王人知谈吃糖不好,糖吃多了容易长胖,却容易忽略掉:糖还和心血管疾病关联。
添加糖吃多了,容易患心血管疾病
咱们一般说的不好的糖,指的是添加糖。
什么是添加糖呢?
添加糖是在食物出产和制备流程中添加到食物中的糖类的统称,每每生存中常见的添加糖包括蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、玉米糖浆等。
生存中的添加糖主要开端于加工食物,包括含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等;还有部分开端于烹饪用糖,如糖醋排骨、冰糖银耳羹等。
过量摄入添加糖,不仅会加多发生超重痴肥和蛀牙的风险, 已经导致冠心病、2 型糖尿病、骨质疏松和多种癌症等慢性病的危急身分。
探讨把柄标明,冠心病的风险与含糖饮料的摄入呈正探讨。
一项成东谈主前瞻性部队探讨的相聚分析透露,每天含糖饮料摄入量每加多 250 毫升,痴肥发生的风险升高 1.12 倍,2 型糖尿病风险加多 1.19 倍,高血压风险加多 1.10 倍 [1] 。以上均为与心血管疾病关系密切的危急身分。
东谈主工甜味剂对东谈主体无益吗?
东谈主工增甜饮料比年来被认为是含糖饮料的健康替代品,许多年青东谈主更是通过摄入含东谈主工甜味剂的食物和饮料来松手体重。
然而,当今对于东谈主工甜味剂对腹黑健康影响的筹接洽断并不一致,探讨透露,每天东谈主工增甜饮料摄入量每加多 250 毫升,雷同会使得痴肥、糖尿病和高血压的风险升高。
还有探讨标明, 甜味剂可能会增强东谈主的食欲、缩小葡萄糖耐量,反而会使东谈主体重加多 [2] 。
因此,为了难得心血管健康,咱们应隔离甜密眩惑,松手添加糖的摄入。
少吃添加糖的 3 个小妙招
每每生存中,咱们悄然无声就会吃进去过量的糖,何如作念才气松手添加糖的摄入呢?沿路来望望以下 3 个小妙招吧。
1、 学会看食物标签,少吃高糖食物
许多甜食吃起来并不太甜,然而本体糖含量往往超出咱们的念念象。比如蛋糕、糖果、点心等小零食吃几小块糖摄入量就会超出膳食指南保举的限量。
在每每生存中咱们在选购零食时应学会看配料表和养分标签,各式糖类越是排在食物配料表前面,这种零食的糖含量就越高,为了难得心血管健康,应尽量少买少吃。
2、少喝或尽量不喝含糖饮料
市面上常见的饮料中的糖含量雷同高得惊东谈主,饮用一瓶 500 毫升的饮料,悄然无声就会摄入特出一天保举摄入量的糖。
冷漠少喝或不喝含糖饮料,尤其弗成饮用含糖饮料替代白水。
对于当今商场上常见的不含糖的东谈主工增甜饮料,也应松手饮用量,不应盲目敬佩商家对于其动作含糖饮料健康替代品的宣传。
3、家庭烹饪时少放糖
家庭烹饪用糖时可以使用勺子等定量的量具,松手逐日用量。
烹饪尽量幸免糖醋、红烧等秩序,这些秩序不仅会加多糖的摄入,还会袒护咸味,无形中加多盐的摄入量。平正果汁、饮料、糕点时也要防御要少放糖。
一言以蔽之,松手添加糖的摄入,最迫切的是能管住嘴。
小甜怡情,多则伤身,吃甜食、喝含糖饮料能使东谈主情愫好,偶尔吃少量也莫得问题,要津在于松手量和次数。
隔离添加糖这个“甜密的陷坑”,才气保护腹黑健康,减少慢性病的发生。
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参考文件:
[1] Qin P, Li Q, Zhao Y, et al. Sugar and artificially sweetened beverages and risk of obesity, type 2 diabetes mellitus, hypertension, and all-cause mortality: a dose–response meta-analysis of prospective cohort studies[J]. European journal of epidemiology, 2020, 35(7): 655-671.
[2] Pearlman M, Obert J, Casey L. The association between artificial sweeteners and obesity[J]. Current gastroenterology reports, 2017, 19(12): 1-8.
END
剪辑 | 马博士健康团 开端 | 马博士健康团 曲畅硕士生
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